Жашылчалар жана мөмөлөр дээрлик бардык диетада кездешет. Алар ден соолук жана арыктоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Туура арыктоо диетасын тандаңыз. Жашылчалар жана жемиштер, белок продуктылары, пайдалуу майлар - мунун баары менюда болушу керек. Албетте, диетаны жашылча же мөмө-жемиштерге гана тандай аласыз; же тоок. Бирок бул орозо күнү, анткени мындай диетаны кармануу 3-5 күн зыяндуу.
Ден соолук жана арыктоо үчүн жашылча-жемиштердин мааниси
Жашылчаларда жана мөмө-жемиштерде көп сандагы клетчатка бар, алар тамак-ашты тезирээк сиңирүүгө жардам берет, метаболизмди тездетүүгө жардам берет, толук кандуулук сезимин жаратат, аппетитти басат жана ичегилердин иштешин жакшыртат.
Мындан тышкары, көптөгөн мөмө-жемиштер жана жашылчалар организмден ашыкча сууну кетирет, шишиктерди басат, бул арыктоодо да маанилүү. Алардын курамында витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттар да көп.
Бирок биз сиз өтө таттуу жана крахмалдуу эмес, төмөн гликемикалык индекси менен жашылча-жемиштерди тандоо керек экенин унутпашыбыз керек. Болбосо, салмагы, тескерисинче, көбөйүшү мүмкүн.
Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды керектөөнүн эң жакшы жолу кайсы?
Диетада жашылча-жемиштерди туура колдонуу маанилүү. Жаңы жашылча-жемиштерден салаттарды, смузилерди, ширелерди, закускаларды даярдоо пайдалуу. Ал эми чийки жашылчаларды кыянаттык менен колдонууга болбойт, антпесе шишик, ич катуу же диарея, метеоризм, оору сизди тынчсыздандырышы мүмкүн. Ошондуктан менюда термикалык иштетилген жашылчалардан жасалган тамактар да болушу керек. Эң жакшы кайнатылган, бышырылган жана бышырылган.
Жемиштерди закуска менен жесе болот. Жашылчаларды ар кандай тамак менен жесе болот.
Эң пайдалуу жашылчалар: баклажан, брокколи, түстүү капуста, болгар калемпири, бадыраң, цуккини, ашкабак, дайкон, репа, сельдерей, ашкабак, кызылча. Мөмө-жемиштерге келсек, сиз каалаган цитрус жемиштерин, алмаларды, нектариндерди, кивилерди, ананастарды, айваларды тандоо керек.
Диета параметрлери
Бул жерде мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды колдонгон диетанын кээ бир варианттары бар.
- Протеин-жашылча диетасы быштак, майсыз эт, тооктун жумурткалары, жаңгактар, балык, морепродукты, кефир, йогурт колдонууну камтыйт. Ошондой эле жашылчалар (негизинен жашыл жашылчалар). Жемиштер үчүн цитрус жана жашыл алма кошулса болот.
- Жалкоолордун диетасы - толук жана ар түрдүү диетанын дагы бир варианты. Диетанын маңызы – ар бир тамактын алдында бир стакан таза суу ичүү. Мындан тышкары, майлуу, туздуу, ачуу жана ышталган тамактарды алып салуу маанилүү.
- Протасовдун диетасы аз калориялуу арыктоо программасы. Диета протеиндик тамактарды, крахмалсыз жашылчаларды, ошондой эле апельсин, грейпфрут жана алманы камтыйт.
- Америкалык диета жашылчаларды, жемиштерди, майсыз этти жана сүт азыктарын да камтыйт. Нюанс - 17 сааттан кийин гана ичүүгө болот.
- "Англис диетасы" менен жумуртка, жарма, мөмө-жемиш, жашылча, сыр, быштак, бүт нан, кургатылган жемиш жана мөмөлөргө уруксат берилет. Сиз эт жана балык жей албайсыз, ошондуктан диета катуураак болот.
- Кышкы диета даамдуу жана канааттандырарлык арыктагысы келгендер үчүн эң сонун вариант. Менюда бардык пайдалуу азыктар, анын ичинде жашылча-жемиштер бар. Мындан тышкары, жаңы жемиштерди жеш үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Кантип арыктоо үчүн туура тамактануу керек? Ар түрдүү жана канааттандырарлык менюсу бар диетаны тандаңыз. Анан, албетте, жашылча-жемиштер жөнүндө унутпа.